Başkan Kaplan'dan sahte bal uyarısı

Samsun Arıcılar Birliği Başkanı Rasim Kaplan, sahte balın önüne geçmek için barkod sistemine geçtiklerini açıkladı.

Rasim Kaplan, "Her arıcıya üretim kapasitesi kadar barkod vereceğiz. Üretici bin barkod alıp, 3 bin barkod kullandıysa bu dikkat çekecek. Orada bir sahtecilik olduğu anlaşılacak. Örneğin bin arısı olan bir arıcı 20 kilo bal üretebilir. Ona o kadarlık barkod vereceğiz. Üretici ürününe barkodu yapıştıracak. Paketlemeye kadar sorumluluk üreticide. Paketlemeden sonra üründe rafta bir sorun çıkarsa, paketleyicinin bala dışarıdan bir şey kattığı ortaya çıkmış olacak” dedi.