Sağlam'dan Gıda İşletmeleri ve Tüketicilere Koronavirüs Uyarısı
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim SAĞLAM, gıda işletmelerinin ve gıda alışverişinde bulunan tüketicilerin yeni tip Koronavirüse (Kovid-19) karşı alması gereken tedbirler konusunda bir açıklama yaptı.
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim SAĞLAM, dünyayı sarsan salgın dolayısıyla Gıda İşletmelerinin alması gereken önlemlerle ilgili açıklamasında:
* Çalışanlar arasına mutlaka EN AZ 2 METRELİK MESAFE KONMASI,
* Çalışan bütün personelin ellerini SIK SIK su ve sabunla EN AZ 20 SANİYE OVARAK İYİCE yıkamasının sağlanması,
* Mutlaka MASKE kullanılarak çalışanların da maske kullanmasının sağlanması,
* Çalışanlardan herhangi birinin KORONAVİRÜS belirtilerinden birini göstermesi halinde ÇALIŞTIRILMAMASI,
* İşletmeye girebilecek kişi sayısının (personel, teslimat işçileri, müşteriler) sınırlandırılması,
* İşletmenin HER GÜN temizlik ve dezenfeksiyon işleminin sağlanması,
* İşletmenin her bölümünde yeterli sayıda dezenfektan bulundurulması,
* İşletme girişlerinde dezenfektanlı paspas ve el dezenfektanı bulundurulması,
* Personelin kişisel hijyen kurallarına uymasının sağlanması,
* Her müşteriden sonra pos cihazının dezenfekte edilmesi,
* Personele yönelik hijyen eğitimlerinin artırılması,
* Soyunma odalarında, yemekhanede, servislerde, sosyal mesafenin korunması için gerekli önlemlerin alınmasını önemle hatırlattı.
İl Müdürü SAĞLAM, Gıda Alışverişi ve Gıda Hazırlığında dikkat edilmesi gereken önlemlerle ilgili olarak da;
* Alışveriş öncesi alışveriş listesi oluşturulması,
* Evden çıkmadan önce:
-Ellerin su ve sabunla EN AZ 20 SANIYE OVARAK IYICE YIKANMASI,
-Mümkünse tüketicilerin yanlarına sprey el dezenfektanı veya kolonya almaları,
* Evden çıktıktan sonra ve alışveriş süresince:
-Mutlaka maske kullanılması, ellerle ağız göz ve buruna temas edilmemesi,
-Evden çıkarken binadaki kapı kolu, elektrik düğmesi, asansör kapısı ve merdiven parmaklıkları gibi ortak yüzeylere temastan mümkün olduğunca kaçınılması,
-Market alışverişlerinin sadece ihtiyaç olduğunda tek başına ve seri şekilde yapılması,
-Alışveriş süresince kişilerle arada EN AZ 2 METRELIK MESAFE KONMASI,
-Mümkünse nakit para yerine temassız ödeme seçeneğinin kullanılması,
-Eve geldikten sonra ellerin su ve sabunla en az 20 saniye ovularak iyice yıkanması,
-Paket servisle gelen yemeği temiz kaplara alarak poşet ve ambalajlarının atılması ve sonrasında ellerin su ve sabunla tekrar en az 20 saniye ovarak iyice yıkanması,
-Meyve- sebzenin bol suyla iyice yıkadıktan sonra tüketilmesi,
-Yemekten önce ve sonra da ellerin yukarıda belirtildiği gibi su ve sabunla en az 20 saniye ovarak iyice yıkanması,
-Koronavirüs riskine karsı Sağlık Bakanlığının yayınladığı “14 KURALA” uyulmasını önemle hatırlatarak;
“GIDA İŞLETMELERİMİZ ÜRETMEYE HİZMET VERMEYE DEVAM EDİYOR
Lütfen ihtiyacınız kadar alın, israfa neden olmayın!” dedi.