Samsun'da Türk Somonu hasadı

Samsun Valimiz Orhan Tavlı, Yakakent Kaymakamı Selver Esra Arık, Yakakent Belediye Başkanı Şerafettin Aydoğdu, İl Tarım ve Orman Müdürümüz İbrahim Sağlam ve değerli protokolümüzün katılımıyla gerçekleşen etkinlikte, Karadeniz’in serin sularında yetiştirilen lezzetli Türk somonları su yüzüne çıktı.
Samsun'da toplam 40 su ürünleri yetiştiricilik tesisi bulunuyor. Bu tesislerin yıllık üretim kapasitesi 32.869 tona ulaştı. Özellikle Yakakent açıklarında denizde büyütülen somonlar, 2.5-4.5 kg ağırlığa kadar ulaşarak, Türk somonu adıyla dünya pazarına ihraç ediliyor. 
2024'te sadece ağ kafeslerde 13.270 ton alabalık üretildi, bunun 8.771 tonu Türk somonu oldu. Japonya ve Rusya gibi ülkelerden gelen yoğun talep üretimi artırdı. Üretimde kullanılan yemler, Türk Gıda Kodeksine uygun pigmentlerle balık et rengini iyileştiriyor.
Samsun'daki su ürünleri sektöründe yaklaşık 300 kişi istihdam ediliyor. Bölge ekonomisine katkısı ve ihracat potansiyeliyle Türk somonu, Karadeniz’in yükselen yıldızı olmaya devam ediyor!