Bilimsel programın açılış konuşması için kürsüye davet edilen Rektör Vekili Prof. Dr. Vedat Ceyhan konuşmasına “Bundan 100 yıl önce Millî Mücadele’nin ilk adımının atıldığı Samsun’da sizleri görmekten ve 19 Mayıs tarihiyle şereflenmiş Üniversitemizin ev sahipliğinde ağırlamaktan çok mutluluk duyuyoruz, hoş geldiniz, sefalar getirdiniz.” sözleriyle başladı. Sempozyumun düzenlenmesinde emeği olan Prof. Dr. Levent Güngör ve diğer akademisyen ve uzmanlara şükranlarını sunan Rektör Vekili Ceyhan “Bilim dünyasının en kıymetleri anları bence bu ortamlardır. Sosyal ağımızı geliştirdiğimiz, bilgi alışverişi yaptığımız ve birbirimizi yakından tanıdığımız bu tür etkinlikleri fazlasıyla önemsiyoruz. Ben hayatımda bir mesafe alabilmişsem bunu sosyal ağa borçluyum. Bir tarım ekonomisti olarak kendi alanım dışında kaç kişiyle ve kaç disiplinle tanışmışsam o kadar güçlü ve o kadar ileriye gittiğimi hep hissettim.” dedi.
