Okul çağı beslenmesine dikkat !

Damancıoğlu,” öğrencilerin bedensel ve zihinsel gelişimlerini tamamlamaları ve aynı zamanda zihinsel performanslarını artırmaları için beslenme biçimleri oldukça önemlidir. Okul döneminde özellikle kahvaltı, altın öğün olarak değerlendirilebilir. Bu yaşlarda kazanılan kahvaltı alışkanlığı hayat boyu devam ettirilir. Vücudun ihtiyaç duyduğu en değerli besin grupları kahvaltıda mutlaka bulundurulmalıdır.” Dedi.

Peynir, ekmek ve yumurtanın kahvaltının temelini oluşturduğunu kaydeden Atasam Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı İrem DAMANCIOĞLU, “ Yumurta, anne sütünden sonra en kaliteli proteini içermesi nedeniyle çocukların kahvaltısında her sabah mutlaka bulundurulması gereken bir besindir. Çocuk kahvaltılarında kafein içeren çay yerine süt tercih edilmesi kalsiyum alımı adına önemlidir. Kalsiyum, kemik gelişimi ve dişlerin oluşumunu sağlar. Bu nedenle kahvaltı ile birlikte günde 2 bardak süt ve bunun yanında yoğurt ve peynir tüketilmelidir” diye konuştu.

Atasam Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı İrem DAMANCIOĞLU sözlerini söyle sürdürdü.; “Ara öğünlerde çocuklara çikolata, kraker, bisküvi gibi hiçbir besin değeri olmayan abur cuburlar yedirmek yerine beslenme çantalarına koyacağınız taze ve kuru meyveler, fındık, ceviz, badem gibi atıştırmalıklar bulundurulması vitamin ve mineral alımı için de yararlı olacaktır. Beslenme çantasındaki ana öğün seçenekleri ise; tam tahıllı ekmekle yapılmış peynirli tost, tonbalıklı, tavuklu veya peynirli sandviç, birkaç dilim börek yanında ayran, süt veya taze sıkılmış meyve suyu olabilir. “Çocukların okulda yedikleri takip edilip eksik kalan besin grupları varsa evde geçirdiği süre içerisinde tüketmesi sağlanmalıdır. Çocuklar yemek yerken zorlanmamalı, bunun yerine besinlerin yararları tek tek anlatılmalıdır. Böylece baskı altında hissetmeden severek yemek yiyeceklerdir”