Ulusoy Un, tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini artırmak amacıyla Kırıkkale'nin Delice ilçesinde başlattığı iyi tarım ve onarıcı tarım uygulamalarında ilk hasadı tamamladı. İkinci yılına giren sözleşmeli üretim modeli kapsamında gerçekleştirilen hasat, düzenlenen Hasat Şenliği ile kutlandı.
Türkiye'de kamu ve özel sektör iş birliğiyle hayata geçirilen ilk ekmeklik buğday projesinin ardından çalışmalarını sürdüren Ulusoy Un, sözleşmeli üretim, yerli tohum geliştirme, iyi tarım uygulamaları ve onarıcı tarım projeleriyle üreticilere destek vermeyi sürdürüyor.
70 Çiftçiyle 10 Bin Dekarlık Üretim
Üç fazdan oluşan projenin ilk etabında 70 üreticiyle toplam 10 bin dekar alanda üretim gerçekleştirildi. Projenin koordinasyonunu Ulusoy Un Üretim Tesisleri Hammadde Temin Müdürü Mehmet Ekici yürütürken, saha uygulamaları ve üretici danışmanlığı süreçlerini İyi Tarım ve Onarıcı Tarım Projeleri Danışmanı Veli Öz yönetti.
Projenin ikinci ve üçüncü fazlarında ise hem üretici sayısının hem de üretim alanlarının artırılması hedefleniyor.
"Sürdürülebilir Tarım Stratejik Bir Sorumluluktur"
Hasat Şenliği'nde konuşan Ulusoy Un Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, sürdürülebilir tarımın yalnızca bir üretim modeli olmadığını, aynı zamanda Türkiye'nin geleceği açısından stratejik bir sorumluluk taşıdığını belirtti.
Ulusoy, tarım topraklarının korunmasının, verimliliğin artırılmasının ve iyi tarım ile onarıcı tarım uygulamalarının yaygınlaştırılmasının hem Türkiye hem de küresel gıda güvenliği açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Tarladan Sofraya İzlenebilir Üretim
Sözleşmeli üretim projesi kapsamında yer alan 70 üreticiden 11'iyle bu sezon ilk kez İyi Tarım Uygulamaları hayata geçirildi. Toplam 1.250 dekar alanda yürütülen çalışmalar sonucunda 1.247 ton buğday hasat edildi.
Hasat edilen buğdayların bir bölümünün Söke Unlu Mamuller tesislerinde kurabiye ve tortilla üretiminde, bir bölümünün ise çocuklara yönelik temiz içerikli Childgen oyun hamurlarında kullanılması planlanıyor. Böylece buğdayın tarladan nihai ürüne kadar uzanan izlenebilir ve sürdürülebilir bir üretim zinciri oluşturulması hedefleniyor.
Ticaret Bakanlığı Destek Veriyor
Ulusoy Un'un yürüttüğü "Tarladan Çatala Sağlıklı ve Sürdürülebilir Tarım Uygulamaları Projesi", Ticaret Bakanlığı'nın Responsible® Programı kapsamına alınarak destekleniyor.
Proje kapsamında üretim süreci; toprak analizleri, teknik danışmanlık hizmetleri, uydu destekli tarla takip sistemleri ve meteorolojik gözlem istasyonlarıyla ekimden hasada kadar takip ediliyor. Çalışmalarla tarım topraklarının korunması, doğal kaynakların verimli kullanılması ve sürdürülebilir üretim anlayışının yaygınlaştırılması amaçlanıyor.
Hasat Şenliği'ne Delice Belediye Başkanı Yılmaz Uyan, Çerikli Belediye Başkanı Erkan Çağlar, Delice İlçe Tarım Müdürü Onur Karataş, Delice Ziraat Odası Başkanı Adem Gökdere, Delice Ziraat Bankası Müdürü Yusuf Öktem, Baraklı Köyü Muhtarı Ömer Kılıçel, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
